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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 07:00

J'ai décidé d'utilser la mélasse

 

Lyle's Black Treacles

 

en faisant des cookies à la mélasse

 

(recette trouvée sur le net il y a quelques temps déjà)

 

donc voilà la recette.

 

Il nous faut :

 

- 330 g de farine

 

- 130 g de beurre mou

 

-150 g de cassonde

 

- 2,5 cuillères à soupe de mélasse

 

- 1 oeuf

 

- 1/2 sachet de levure chimique

 

- sel

 

- 2 cuillère à café de gingembre

 

- 1 cuillère à café de cannelle

 

- 1/2 cuillère à café de badiane ou anis étoilé moulue

 

Battre le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf et la mélasse.

 

Mélanger la farine, la levure chimique, les épices et le sel.

 

Mélanger les 2 préparations, faire un boudin et mettre au frais pendant 1/2 h

 

BILD3440

 

Couper le boudin en tranches

 

et les rouler dans sucre

 

BILD3441

 

Puis les faire cuire 15 mn (pas une minute de plus!)

 

BILD3443

 

Maintenant il n'y a plus qu'à les déguter !!!!

 

Bonne journée

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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 14:32

Vendredi je suis allée au Salon Créativa

 

mais avant d'y aller je suis allée faire

 

un tour au Comptoir Irlandais

 

BILD3425

 

pour trouver du Lyle's black Treacle

 

une mélasse noire

 

qui sert dans la patisserie,

 

cette mélasse à un petit goût de réglisse

 

et existe aussi en couleur blonde.

 

J'ai trouvé aussi des chips Tyrelles au sel de mer et au poivre noir

 

qui ont goût totalement différent que nos chips

 

et surtout moins grasse !!!!

 

Et pour le whisky irlandais (à consommer avec modération)

 

et un blend, assemblage de whiskies venant de différentes distilleries

 

et qui doivent avoir obligatoirement tous le même âge.

 

Celui-ci à un arrière goût d'amande amère !

 

Ensuite direction chez Papy et Mamy

 

pour un petit coucou !

 

Ensuite direction Créativa !

 

Pas de photos des stands car il y avait beaucoup de monde

 

mais quelques phoots de l'expo au Salon du chocolat

BILD3417

 

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BILD3422

 

Un petit clin d'oeil à quelqu'un

 

qui aime beaucoup les anges

 

BILD3419

 

BILD3420

 

Et pour finir mes achats au salon

 

BILD3426

 

Du sel fumé du Nouveau Monde, du sel fumé de Chypre,

 

du sel de Murray (Australie), du poivre vert de Schiouen

 

de chez Cook Me (pour compléter ma collection d'épices)

 

un ballotin de chocolat d'un chocolatier de Saverne.

 

BILD3427

 

Des ciseaux et quelques charms

 

BILD3431

 

de la toile pour broder

 

et une fiche pour fabriquer un bas de porte de chez Loving Fabrics

 

pour faire cela

 

BILD3423

 

et enfin un très joli livre de broderies country

 

61Vy1wxMMPL. SL500 AA300

 

Voilà pour cette longue journée très agréable !!!!

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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 14:25

Mimi

 

nous propose de prendre un coin de nature

 

ou de jardin chaque mois

 

chez nous

 

pour nous per: ettre de voir

 

comment les saisons évoluent

 

voilà ma contribution

 

BILD3442

 

 

Ce sont des tilleuls, saules et cerisiers

 

qui ont été plantés

 

par les militaires canadiens

 

lors de la construction il y a une cinquantaine d'années

 

de la base aérienne,

 

zone industrielle maintenant.

 

Cette photo a été prise sur le côté de ma maison !

 

Allez faire un petit tour chez Mimi

 

pour participer !!!!

 

Bonne après-midi !!!!

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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 12:03

Du 03 au 06 février 2011

 

a lieu le salon Créativa à Metz

 

avec 160 exposants prévus.

 

Aujourd'hui, j'ai reçu 2 invitations

 

qui m'ont été offerte par

 

Cookme

 

(merci à eux, en plus ils vendent des épices, sels, poivres, thés à tomber !!!!)

 

Je vais en profiter pour refaire mes stocks de sels !!!

 

BILD3382

 

Je suis trop contente d'y retouner !!!!!

 

Y en a t'ils parmis vous qui comptent s'y rendre ?

 

Bizzzzzz et bonne journée !!!!!

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25 janvier 2011 2 25 /01 /janvier /2011 07:00

 

Voici pleins de petits carrés

 

qui finiront en jolie couverture

 

de toutes les couleurs .....

 

BILD3357

 

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Allez encore 80 à faire !!!!!

 

Bizzzzzzzzzzzzzzzzz

 

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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 07:00

BILD3293

Une envie de tricoter,

 

2 pelotes de laine

 

des aiguilles n° 15

 

et tadammmmmm

 

BILD3292

 

Une écharge de 1m80

 

pour le petit cou frileux de Noëmie !!!!

 

Bonne journée !!!!!

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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 07:00

Patricia avait joint à notre échange

 

de printemps une grille de Bent Creek

 

qui me plaisait vraiment beaucoup

 

alors voilà le résultat :

 

BILD3340

 

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C'est vraiment la première fois

 

que j'arrive au bout sans trop d'erreurs !!!!

 

Bizzzz et à bientôt

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22 janvier 2011 6 22 /01 /janvier /2011 07:00

J'ai participé à un bel échange

 

sur le thème de l'automne

 

organisé par France

 

Ma binome était Patricia qui n'a pas de blog

 

mais qui fait des merveilles!!!

 

Je peux dire que j'ai encore été gâtée !!!

 

La preuve en images :

 

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Superbe, non ?

 

Merci à France pour ce bel échange

 

et merci à Patricia de m'avoir gâtée !!!

 

Bizzzzzz et bonne journée !!!!

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21 janvier 2011 5 21 /01 /janvier /2011 07:00

Barbamama m'a gâtée aussi

 

pour mon anniversaire

BILD3348

 

Voilà ce qu'elle m'a envoyé :

 

une suoerbe série de coupons de tissus

 

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Ils sont superbes et j'ai déja

 

pleins d'idées sur quoi en faire !!!!

 

Milles mercis Barbamama

 

Ils sont superbes !

 

BIZZZZZZZZ

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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 07:00

Lunéa non plus n'a pas oublié

 

mon anniversaire

 

et voilà le très beau colis que j'ai reçu

 

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BILD3327

 

C'est superbe

 

chaque chose a trouvé sa place dans la maison!!!

 

Je suis trop contente d'avoir été aussi gâtée

 

Merci tout plein !!!!

 

B

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